La carte & menus
Le Clapotis
Menu Plaisir 28€
A+B+C 28€ / A+B ou B+C 23€ -Du lundi au Samedi. Menu non valable le samedi soir et le dimanche midi.
Pour commencer
Brouillade d'oeufs aux pleurotes
ou
Soupe à l'oignon, comté gratiné & lard
ou
Tartelette de boudin noir aux pommes
Plat
Onglet de bœuf angus, sauce du moment & pommes frites
ou
La traditionnelle blanquette de veau
ou
Parmentier de joue de boeuf
ou
Poisson “retour de pêche”
Dessert
Assiette de 3 fromages
ou
Crumble aux pommes & sa glace vanille
ou
Pain perdu & son coulis caramel
Proposé par 
Menu délice 48€
A+B+C 48€ | A+B 40€ | B+C 36€
Plat unique 28€ Hors Supplément | Fromages 14€
Pour commencer 16€
Les ravioles de langoustines façon « bouchon », nage de crustacés aux saveurs thaï
ou
Les croustillants de pied de porc, moutarde violette au moût de raisin & pousse de
moutarde
ou
L’œuf parfait de saison
ou
Le foie gars de canard frais "au torchon" - fruits de saison & ses aromates +5€
Les plats 28€
Le poisson "retour de la criée"
ou
Le suprême de poulet fermier, sauce poulette au vin jaune, poêlée de champignons de
saison
ou
Le pavé de bœuf français & sa purée au beurre (disponible façon rossini +5€)
ou
La beuchelle tourangelle : rognons, ris de veau & crémeux morilles flambé au cognac (+5€)
ou
La suggestions de paul & nico
Fromages 14€
Plateau de fromages affinés "passion du fromage" saint avertin
Desserts 12€
Les choux profiteroles vanille & chantilly, coulis de chocolat & éclats de noisettes torréfiées
ou
La brioche perdue et pommes tatins caramélisées, glace caramel au beurre salé
ou
Le fondant coulant au chocolat valrhona 70%
ou
Le traditionnel soufflé au grand marnier (+5€)
ou
La suggestion de michel
Proposé par
Menu Végétarien
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